Podane na zimno lub ciepło, w pucharkach zachwycają smakiem, wyglądem i są wykwintnym deserem dla gości. Dodatkową zaletą jest to, że ich przygotowanie zawsze się uda. Nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych ani karkołomnego i długotrwałego przygotowywania wedle skomplikowanego przepisu. Są szybkie, efektowne i zawsze smakują.
Mus orzechowo-czekoladowy
Składniki: 30 dag orzechów włoskich HELIO GOLD 150 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka rozpuszczalnej kawy 3 jajka 50 g cukru 2 łyżki dobrego rumu 150 g słodkiej śmietanki 30%
Sposób przygotowania: Czekoladę połamać na mniejsze kawałki. Wrzucić je do rondelka i podlać śmietaną. Dodać kawę rozpuszczalną i cały czas mieszając roztopić na małym ogniu, aż wszystkie składniki się ze sobą połączą. Następnie zdjąć rondelek z ognia do ostygnięcia. W miedzy czasie obrane orzechy drobno poszatkować, a najlepiej zmiksować w blenderze. Dodać je do czekolady, wymieszać. Natomiast do żółtek dodać cukier i razem utrzeć na puszystą masę. Dodać jeszcze rum i połączyć. Żółtka przełożyć do masy czekoladowo-orzechowej, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie połączyć, aby piana nie osiadła. Gotowy mus przelać do salaterek lub pucharków i….podać.
Pomarańczowy mus z nerkowców
Składniki: 2 szklanki nerkowców HELIO GOLD 3/4 opakowania daktyli HELIO GOLD, sok z 3 pomarańczy, skórka z jednej pomarańczy; 1-2 łyżki uprażonych na złoty kolor wiórków kokosowych HELIO, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonej wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii, szczypta soli.
Orzechy moczymy w wodzie przez 2-3 godziny. Daktyle zamaczamy w soku pomarańczowym do momentu aż będą miękkie. Następnie do blendera wkładamy nerkowce, daktyle wraz z sokiem w którym się moczyły, pozostały sok, wiórki, skórkę pomarańczową i przyprawy. Całość zmiksować na gładki, aksamitny krem. Podawać schłodzony. Mus jogurtowy z nerkowców
Składniki: 150 gram nerkowców HELIO GOLD sok z 1/2 cytryny skorka z cytryny 2 łyżki ksylitolu lub stewii odrobina wody 1/2 szklanki mleka ryżowego odrobina jogurtu greckiego
Przygotowanie: Nerkowce namoczyć w wodzie na noc. W kolejnym dniu odsączyć, dodać sok, skórkę i naturalny słodzik. Dodać mleko ryżowe i jogurt, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Przyozdobić owocami i schłodzić. Polecany szczególnie dla osób na diecie odchudzającej
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ile razy słyszeliście to hasło nawołujące do jedzenia śniadań? Kilka, kilkanaście, kilkaset? To dobrze, bo właśnie śniadanie ma dostarczyć energii, składników odżywczych, a także pobudzić organizm do życia. Co spełnia te kryteria? Naturalnie bakalie, które są cichymi bohaterami w naszej diecie. Warto przypomnieć, że pierwszy posiłek po nocnej przerwie, powinien być jedzony najpóźniej godzinę po przebudzeniu. Po nocnej głodówce stężenie glukozy we krwi jest bardzo małe i przy […]
Mają charakterystyczne listki w kształcie serca, a jej kwiaty przypominają wystawny kielich. Owoce goldenberry są delikatnie pomarańczowe i okrągłe, po rozcięciu przypominają miąższ pomidora, w smaku są słodko-kwaśne. W Polsce coraz popularniejsze są suszone owoce miechunki, które można kupić przez cały rok. Suszone owoce goldenberry HELIO Natura to bogactwo witamin z grupy B, a także źródło witamin C i A. W „złotej jagodzie” znajdują się również polifenole i karotenoidy – cenne związki […]
Boże Narodzenie, jedne z najpiękniejszych, najbardziej rodzinnych Świat. Choć przygotowaniom do nich towarzyszy atmosfera krzątaniny i gorączki zakupów, to chwile kiedy zasiadamy do wspólnego stołu, kolędujemy i jemy pyszne potrawy są bezcenne…… Na myśl przychodzą wspomnienia beztroskiego dzieciństwa i prezentów na które czekaliśmy cały rok, jako dzieci….. Boże Narodzenie jako święto zostało oficjalnie uznane przez Rzym dopiero w IV w.n.e., ponieważ było osadzone wieloma korzeniami w prastarych, pogańskich […]