Aromatyczna skórka pomarańczowa HELIO jest stworzona do różnego wypieków. Jest ona nieodłącznym elementem smakowym i dekoracyjnym wielu mazurków, keksów, serników, pierników, czy makowców. Choć kandyzowana skórka pomarańczowa kojarzy się głównie z wypiekami, można ją również użyć przygotowując sałatki, mięsa, a dzięki wyjątkowej aromatyczności produkt ten może stanowić również element oryginalnych sosów.