Choć słowo „dieta” ogólnie kojarzy się ze zdrowym odżywianiem, może być rozumiane na wiele sposobów. Jedni chcą po prostu zrezygnować z jedzenia uznawanego za niezdrowe. Drudzy dbają, by ich pożywienie zapewniało prawidłowe funkcjonowanie ciała. Inni stawiają na odchudzanie, a jeszcze inni na budowanie masy mięśniowej. Wszyscy ci ludzie są na diecie, choć dla każdego jest ona inna.
Bakalie oraz suszone owoce mają szerokie zastosowanie w dietetyce i wywierają pozytywny wpływ na nasz organizm. Poniżej przedstawiamy te z nich, które najlepiej pasują do danego rodzaju diety.
Jeśli głównym celem naszej diety jest zdrowe funkcjonowanie organizmu, zaleca się spożywanie śliwek kalifornijskich. Owoce te są nieocenione w walce ze stresem i złym cholesterolem. Są bogate w substancje, które zapewniają nie tylko lepszą pracę układu sercowego, ale również pozytywnie wpływają na nasz umysł, zwiększają koncentrację i możliwości zapamiętywania. Sprawdzają się podczas nauki oraz intensywnej pracy umysłowej.
W przypadku diety odchudzającej najlepsze są migdały. To ze względu na wysoką zawartość błonnika, który usprawnia pracę jelit, poprawia trawienie i daje uczucie sytości, a co za tym idzie zmniejsza nasz głód. Jest więc bardzo pomocny przy zrzucaniu kilogramów. Produkty bogate w błonnik często nazywane są „produktami z ujemnymi kaloriami”. Oczywiście nie istnieją produkty o ujemnej wartości energetycznej – pojęcie to odnosi się jednak do tych produktów, których spożywanie może prowadzić do powstawania ujemnego bilansu kalorycznego w organizmie. A im więcej błonnika znajdzie się w naszej diecie, tym mniej kalorii przyswoimy i w rezultacie uzyskamy wyższy deficyt energetyczny. Alternatywą dla migdałów mogą być np. owoce leśne.
Z kolei przy aktywnym trybie życia i budowaniu masy mięśniowej, zaleca się produkty bogate w białko – takimi są na przykład orzechy. Szczególnie polecane są orzechy nerkowca, włoskie oraz pistacje, które oprócz wysokiej zawartości białka, cechują się również dobrym bilansem zdrowych kwasów tłuszczowych. Orzechy zawierają również niewielkie ilości węglowodanów i są bogate w witaminy i minerały sprzyjające każdej diecie. A wysoka zawartość zdrowych tłuszczy, pomaga w przyswajaniu witamin przez organizm.
Szczególnie polecamy jednak mixy bakalii i owoców, ponieważ potrzebujemy różnych składników odżywczych, by cieszyć się pełnią zdrowia i sprawnością organizmu. Różnorodność zawartych w miksach witamin, minerałów i makroskładników pomoże utrzymać nasz organizm w najlepszej kondycji.
Ich spożycie z roku na rok rośnie co wiąże się z coraz to większą świadomością żywieniową społeczeństwa na temat ich dobroczynnego działania, udokumentowanego w różnych badaniach naukowych. Najczęściej spożywane są orzechy włoskie, brazylijskie, laskowe, migdały, nerkowce, pistacjowe, makadamia, pekan oraz pinii należące do grupy tzw. „tree nuts”, czyli orzechów drzewnych. Z punktu widzenia botaniki nie jest słuszne, to jednak, ze względu na podobny wygląd i wartość odżywczą, do grupy orzechów należą orzechy […]
Coraz więcej osób decyduje się na ograniczenie spożycia mięsa, a dieta wegetariańska z każdym dniem zyskuje na popularności. I słusznie, bo wegetarianizm znajduje się w czołówce najzdrowszych diet świata [1], a stosowanie takiego modelu żywieniowego jest popierane przez środowiska naukowe i dietetyczne. Kluczem do osiągnięcia wszelkich korzyści stosowania diety wegetariańskiej jest jej odpowiednie zbilansowanie. Jak prawidłowo zbilansować dietę wegetariańską? Prawidłowe zbilansowanie diety to nic innego jak dostarczanie […]
Nie będziemy powtarzać banalnych, ale prawdziwych uzasadnień dlaczego śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Pierwsze dwa pomysły polecamy w dzień treningowy, ostatni lepiej przygotować w dzień regeneracyjny. Niećwiczących też namawiamy do wypróbowania tych przepisów. Płatki owsiane z wody Do miseczki wsypujemy 5 łyżek stołowych płatków owsianych (najlepiej górskich), zalewamy wrzątkiem. Czekamy kilka minut aż woda wsiąknie w płatki, a całość ostygnie. Dodajemy według własnych preferencji orzechy, […]