Nie będziemy powtarzać banalnych, ale prawdziwych uzasadnień dlaczego śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Pierwsze dwa pomysły polecamy w dzień treningowy, ostatni lepiej przygotować w dzień regeneracyjny. Niećwiczących też namawiamy do wypróbowania tych przepisów.
Płatki owsiane z wody
Do miseczki wsypujemy 5 łyżek stołowych płatków owsianych (najlepiej górskich), zalewamy wrzątkiem. Czekamy kilka minut aż woda wsiąknie w płatki, a całość ostygnie. Dodajemy według własnych preferencji orzechy, suszone owoce (najlepiej bez konserwantów)kawałki bananów lub jabłek.
Omlet z warzywami
Szybki w przygotowaniu omlet jest pożywnym posiłkiem polecanym szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Przygotuj go z dobrej jakości jajek, mąki razowej i odrobiny soli, najlepiej potasowej i pieprzu. Dodaj groszek zielony, pomidory i cebulkę i wszystko usmaż na oleju rzepakowym. Możesz dodać ziół prowansalskich, które nadadzą piękny aromat omletowi.
Bruschetta z pomidorami i orzeszkami pini
Pieczywo skrop oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika. Gdy się upiecze, połóż na kapkach pomidory, posyp ziołami. Możesz jeszcze raz zapiec, aby pomidory się rozgrzały. Na koniec posyp orzeszkami pinii. Takie kanapki są ciekawą alternatywą dla tradycyjnych śniadań. Są bardzo wartościowe odżywczo, a jednocześnie lekkie i pożywne. Można je jeszcze bardziej urozmaicić i zamiast pomidorów dodać pokrojoną w plasterki cukinię lub nawet owoc, np. gruszkę.
Coraz więcej osób decyduje się na ograniczenie spożycia mięsa, a dieta wegetariańska z każdym dniem zyskuje na popularności. I słusznie, bo wegetarianizm znajduje się w czołówce najzdrowszych diet świata [1], a stosowanie takiego modelu żywieniowego jest popierane przez środowiska naukowe i dietetyczne. Kluczem do osiągnięcia wszelkich korzyści stosowania diety wegetariańskiej jest jej odpowiednie zbilansowanie. Jak prawidłowo zbilansować dietę wegetariańską? Prawidłowe zbilansowanie diety to nic innego jak dostarczanie […]
Wraz z powrotem do szkół i jesienią potrzeby żywieniowe Twojego dziecka zmieniają się. Aby na nie właściwie odpowiedzieć, z pewnością trzeba przeanalizować kilka istotnych kwestii. Poza preferencjami Twojej pociechy, organizacją Waszego żywienia i zasobów energetycznych czy czasowych jest jeszcze parę innych czynników. Jeden z tych najważniejszych to nawyki żywieniowe dziecka, początkowo kształtowane w domu, potem utrwalane samodzielnymi wyborami. Warto tu jednak podkreślić, że ogromny wpływ na późniejsze wybory będące częścią nawyków […]
Święta już niedługo, a wraz z nimi gorączka związana z kulinarnymi (ale nie tylko) przygotowaniami. Wiele z bożonarodzeniowych dań to dania bardzo kaloryczne i ciężkostrawne. Dla tych co nie chcą albo nie mogą sobie pofolgować nawet przy świątecznym stole podpowiadamy kilka sposobów na odjęcie kalorii z bożonarodzeniowych dań. Przygotowując świąteczne dania możemy pomyśleć o obniżeniu ich wartości kalorycznej, jednocześnie zachowując ich tradycyjny bożonarodzeniowy klimat. W ten sposób zapewnimy się sobie radość […]