Wróć na blog

Domowe lody pistacjowe z prażonymi pistacjami HELIO – słodko-słone lato w najlepszym wydaniu!

Lato bez lodów? Nie ma takiej opcji! A gdy do klasycznej słodyczy dodamy lekko słony twist, dzieje się magia.
Poznaj przepis na domowe lody pistacjowe z prażonymi, solonymi pistacjami HELIO – bez maszyny, bez zamieszania i z ogromną porcją smaku!

Słodko-słone lody z pistacjami HELIO – przepis idealny na lato

Składniki:

  • 400 ml śmietanki 30% lub 36%
  • 1 puszka (ok. 400 g) słodzonego mleka skondensowanego
  • 1/2 szklanki prażonych, solonych pistacji HELIO (plus garść do dekoracji)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:

  1. Pistacje posiekaj – możesz zostawić kilka większych kawałków dla przyjemnej chrupkości.
  2. Ubij śmietankę na sztywno.
  3. Delikatnie wmieszaj mleko skondensowane i ekstrakt waniliowy.
  4. Dodaj pistacje HELIO – ich słoność świetnie przełamie słodkość lodów i doda wyrazistości.
  5. Masę przełóż do pojemnika, posyp wierzch dodatkową porcją pistacji i wstaw do zamrażarki na minimum 6 godzin.
  6. Przed podaniem odstaw na kilka minut w temperaturze pokojowej – będą idealnie kremowe.

 

Dlaczego pistacje HELIO robią robotę?

To prażone i lekko solone pistacje, które nadają lodom wyjątkowego, zbalansowanego smaku – coś pomiędzy deserem a gourmet przekąską.

  • Sól podkręca słodycz, pistacje dodają chrupkości i orzechowej głębi.
  • W gotowych lodach nie znajdziesz takiego efektu – domowa wersja z HELIO to zupełnie inny level!

Jeśli lubisz połączenie słodkiego i słonego – te lody będą Twoim hitem tego lata. Spróbuj raz, a będziesz robić je co weekend.

Udostępnij artykuł

Lista zakupowa na święta z HELIO !

Lista zakupowa na święta z HELIO !

Okres świąteczny to czas radości, rodzinnych spotkań i pysznych dań, które często pojawiają się na naszych stołach tylko raz w roku. Aby uniknąć przedświątecznego stresu i cieszyć się atmosferą świąt, warto wcześniej przygotować listę zakupów. Z produktami HELIO planowanie i gotowanie będzie proste, a święta jeszcze smaczniejsze. Oto lista zakupowa, która pomoże Ci stworzyć wyjątkowe świąteczne dania i wypieki. Co warto mieć w kuchni na święta? Bakalie – świąteczna klasyka […]

Czytaj więcej
Superfood Goldenberry

Superfood Goldenberry

Cenione przed dietetyków, jedne z najbardziej wartościowych owoców. 60 g Goldenberry HELIO NATURA ma więcej potasu niż… cały banan. Poznajcie miechunkę suszoną! S jak Superfood, czyli super żywność- w 100% naturalna, nieprzetworzona, bogata w witaminy, składniki odżywcze i antyoksydanty neutralizujące działanie wolnych rodników. W ostatnich latach doceniana przez dietetyków, uwielbiana przez gwiazdy showbiznesu, m.in. znaną z prowadzenia zdrowego stylu życia, amerykańską aktorkę Gwyneth Paltrow, która w 2013 roku opublikowała […]

Czytaj więcej
Międzynarodowy Dzień bez Oleju Palmowego – LOOK AND THINK!

Międzynarodowy Dzień bez Oleju Palmowego – LOOK AND THINK!

Co to jest olej palmowy? Dlaczego jest szkodliwy i dlaczego powinniśmy go unikać? Gdzie jest najczęściej stosowany? Jak firma HELIO całkowicie wyeliminowała ten składnik? Zapraszamy na krótkie Q&A. Co to jest olej palmowy? Olej palmowy to jeden z najbardziej rozpowszechnionych składników wykorzystywanych przy produkcji żywności przetworzonej oraz kosmetyków. Z racji niewielkiej ceny (w stosunku do innych tłuszczów) zawładnął rynkiem. Otrzymuje się go z palm oleistych, a jego produkcja negatywnie wpływa na ekosystem. […]

Czytaj więcej