Czy wiesz, że orzechy pekan rosną na wysokich drzewach liściastych zwanych orzesznikiem pekanowatym? W Ameryce Północnej stanowiły ważne pożywienie dla Indian. To właśnie tam nazwano je „pecan”, co oznacza „orzech zbyt twardy do zgniecenia dłonią.” Do Europy trafiły w XVI wieku i stąd przeniosły się również na tereny Afryki, Azji i Australii.
Ze względu na kształt przypominają orzechy włoskie, jednak ich smak jest znacznie słodszy, delikatny w smaku i aromatyczny.
Zawierają mnóstwo wartości odżywczych takich jak: miedź, potas i fosfor, który przyczynia się do utrzymania zdrowych zębów i kości. Dzięki zawartości tiaminy korzystnie wpływają na układ nerwowy. Zawierają cynk i są też źródłem magnezu, który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej. Mówi się o nich jako o jednych z najsmaczniejszych orzechów. Ciekawostką jest to, że to właśnie orzechy pekan weszły w skład diety pierwszych amerykańskich kosmonautów.
Stanowią samodzielną przekąskę, ale mogą być również składnikiem wykwintnych dań czy słodkich deserów. Świetnie sprawdzą się również jako fundament pysznych ciast. Można stworzyć z nich też pyszną pastę, albo dodać je do ulubionej sałatki. Z pewnością nadadzą każdej potrawie charakterystycznego smaku! Zainspiruj się z HELIO i stwórz oryginalny przysmak z użyciem orzechów pekan.
Mus kajmakowy z orzechami HELIO świetnie sprawdzi się jako idealny deser. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
1 puszka masy krówkowej HELIO, 250 g śmietany kremówki, 250 g mascarpone, 250 g ciastek maślanych, 1 paczka prażonych orzechów laskowych HELIO Natura, 1 paczka orzechów pekan HELIO, 1 paczka orzechów makadamia HELIO, 1 paczka daktyli HELIO So Soft! 1 paczka moreli HELIO So Soft! 1 paczka fig HELIO So Soft! 1 paczka płątków migdałowych HELIO.
Śmietanę kremówkę ubij mikserem i dodaj do niej serek mascarpone. Następnie do całości dodaj masę krówkową i schłódź całość w lodówce. Orzechy, ciasteczka i suszone owoce rozdrobnij. Ciasteczka połóż na spodzie przygotowanych wcześniej foremek, następnie dodaj do nich schłodzoną masę, posyp mieszanką owoców i orzechów. Dodaj kolejną warstwę masy. Na koniec posyp suszonymi owocami oraz orzechami prażonymi i makadamia. Udekoruj płatkami migdałowymi lub swoimi ulubionymi dodatkami.
Zaproś swoich domowników na prawdziwą, orzechową ucztę i ciesz się posiłkami pełnymi smaków!
W codziennym biegu, między lekcjami, spotkaniami czy kolejnymi kilometrami drogi, każdy z nas potrzebuje czegoś, co szybko doda energii, zaspokoi głód i… nie zajmie całej torby. Właśnie dlatego STIXY od HELIO to przekąska, której warto dać szansę. Dlaczego? Mamy kilka solidnych powodów. Poręczne i lekkie – wszędzie się zmieszczą HELIO STIXY zostały stworzone z myślą o mobilności. Nie musisz pakować lunchboxa ani kombinować, jak zabrać coś do jedzenia […]
Zaproś znajomych i zorganizuj razem z HELIO niezapomnianą imprezę! Przepis na efektowne przyjęcie? Postaw na naturalne składniki! Zobacz TOP3 pomysły HELIO na smaczne & proste karnawałowe przekąski w modnym stylu finger food i zrób wrażenie na gościach 🙂 Przepis HELIO #1 SUSZONE ŚLIWKI W BOCZKU Składniki: 1 opakowanie Śliwek suszonych HELIO Natura, plastry boczku Przygotowanie: każdą śliwkę owiń cienkim plastrem boczku, przebij wykałaczką każdą […]
Lubisz poznawać nowe smaki? Brak Ci pełnych inspiracji pomysłów? Chcesz przygotować pyszny posiłek dla swoich bliskich? Poznaj nasze propozycje! Lato to idealny moment, by zaskoczyć gości nowymi smakami. Zdrowa i pożywna kolacja, idealny lunch? Mamy dla Ciebie dwie propozycje! Co powiesz na sałatkę z pieczonym burakiem, mozzarellą i… orzechami? To połączenie to idealna kompozycja smaków. Wystarczy, że przygotujesz kilka składników: cytrynę, oliwę z oliwek, mozzarellę, liście […]