Czy wiesz, że orzechy pekan rosną na wysokich drzewach liściastych zwanych orzesznikiem pekanowatym? W Ameryce Północnej stanowiły ważne pożywienie dla Indian. To właśnie tam nazwano je „pecan”, co oznacza „orzech zbyt twardy do zgniecenia dłonią.” Do Europy trafiły w XVI wieku i stąd przeniosły się również na tereny Afryki, Azji i Australii.
Ze względu na kształt przypominają orzechy włoskie, jednak ich smak jest znacznie słodszy, delikatny w smaku i aromatyczny.
Zawierają mnóstwo wartości odżywczych takich jak: miedź, potas i fosfor, który przyczynia się do utrzymania zdrowych zębów i kości. Dzięki zawartości tiaminy korzystnie wpływają na układ nerwowy. Zawierają cynk i są też źródłem magnezu, który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i pomaga w utrzymaniu równowagi elektrolitowej. Mówi się o nich jako o jednych z najsmaczniejszych orzechów. Ciekawostką jest to, że to właśnie orzechy pekan weszły w skład diety pierwszych amerykańskich kosmonautów.
Stanowią samodzielną przekąskę, ale mogą być również składnikiem wykwintnych dań czy słodkich deserów. Świetnie sprawdzą się również jako fundament pysznych ciast. Można stworzyć z nich też pyszną pastę, albo dodać je do ulubionej sałatki. Z pewnością nadadzą każdej potrawie charakterystycznego smaku! Zainspiruj się z HELIO i stwórz oryginalny przysmak z użyciem orzechów pekan.
Mus kajmakowy z orzechami HELIO świetnie sprawdzi się jako idealny deser. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
1 puszka masy krówkowej HELIO, 250 g śmietany kremówki, 250 g mascarpone, 250 g ciastek maślanych, 1 paczka prażonych orzechów laskowych HELIO Natura, 1 paczka orzechów pekan HELIO, 1 paczka orzechów makadamia HELIO, 1 paczka daktyli HELIO So Soft! 1 paczka moreli HELIO So Soft! 1 paczka fig HELIO So Soft! 1 paczka płątków migdałowych HELIO.
Śmietanę kremówkę ubij mikserem i dodaj do niej serek mascarpone. Następnie do całości dodaj masę krówkową i schłódź całość w lodówce. Orzechy, ciasteczka i suszone owoce rozdrobnij. Ciasteczka połóż na spodzie przygotowanych wcześniej foremek, następnie dodaj do nich schłodzoną masę, posyp mieszanką owoców i orzechów. Dodaj kolejną warstwę masy. Na koniec posyp suszonymi owocami oraz orzechami prażonymi i makadamia. Udekoruj płatkami migdałowymi lub swoimi ulubionymi dodatkami.
Zaproś swoich domowników na prawdziwą, orzechową ucztę i ciesz się posiłkami pełnymi smaków!
Nowy rok to doskonały moment, aby zadbać o siebie i wprowadzić do swojej codziennej rutyny odrobinę relaksu. Nie musisz wydawać fortuny na zabiegi w salonach kosmetycznych, aby cieszyć się zdrową i promienną cerą. Wystarczy kilka naturalnych składników, a Twoja skóra podziękuje Ci za troskę. Dziś podzielimy się przepisem na regenerującą maseczkę z migdałów HELIO Natura – prostą, skuteczną i idealną na zimowe dni! Migdały są skarbnicą wartości odżywczych, które doskonale wpływają […]
W sobotę 22 października b.r. w Hali Sportowej OSiR Bemowo przy ul. Obrońców Tobruku 40 w Warszawie odbędą się Międzynarodowe Halowe Mistrzostwa Polski Dzieci z Domów Dziecka w Piłce Nożnej „ Dzieci przeciwko wojnie”. W turnieju udział weźmie 20 drużyn z Polski, Ukrainy, Czech, Słowenii, Czarnogóry, Chorwacji i Portugalii. Zawodnikami będą dziewczęta i chłopcy do 17 roku życia. Jak wyjaśnia inicjatywę Mistrzostw organizator – każdy ma prawo […]
Jest niezastąpiony podczas domowych seansów filmowych czy spotkań ze znajomymi. Jego popularność na całym świecie sprawiła, że doczekał się swojego święta! 19 stycznia obchodzony jest Dzień Popcornu! Celebruj go razem z HELIO! 😉 Popcorn to prażona kukurydza w swojej naturalnie zdrowej postaci. Powstaje z pełnego ziarna, co oznacza, że jest dobrym źródłem błonnika, witamin i składników mineralnych, tym samym może stanowić doskonałe uzupełnienie diety, zwłaszcza jeśli wybierzesz […]