Święta sprzyjają kulinarnym szaleństwom, więc jeśli Wielkanoc przebiegła pod znakiem kulinarnych przyjemności to mamy prawo czuć się przejedzeni. W takich wypadkach, paradoksalne, pomoże…jedzenie – chodzi o niezastąpione w podobnych sytuacjach śliwki suszone. Można je zjeść jako przekąskę lub przygotować proste napoje lub sałatki, które pomogą nam odzyskać żołądkową równowagę.

Koktajl z suszonych śliwek

100g śliwek suszonych bez konserwantów HELIO Natura
kubek naturalnego jogurtu – 400g
szklanka mleka
500ml soku jabłkowego (może być z kartonu)

Suszone śliwki zalej wrzątkiem. Po godzinie przejdź do wykonania koktajlu. Śliwki włóż do miski, dolej jogurt i mleko, dodaj sok. Miksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Owocowa sałatka z jogurtem i siemieniem lnianym

1/2 grejpfruta czerwonego
banan
5 śliwek suszonych bez konserwantów HELIO Natura
5 łyżek musli
łyżka rodzynek sułtańskich bez konserwantów HELIO Natura
łyżka mielonego siemienia lnianego
150 g jogurtu naturalnego

Grejpfruta i banana obieramy, Grejpfruta kroimy w księżyce, śliwki kroimy na pół, a banana kroimy w talarki. Do miseczki przekładamy grejpfruta, posypujemy go rodzynkami i 3 łyżkami musli i nakładamy banana oraz śliwki (zostawiamy po 2-3 kawałki do dekoracji), całość posypujemy pozostałym musli, polewamy jogurtem naturalnym. Całość posypujemy zmielonym siemieniem lnianym, dekorujemy kawałkami owoców.

Napój śliwkowy oczyszczający

200 g śliwek suszonych bez konserwantów HELIO Natura
200 g selera łodygowego,
ćwierć łyżeczki usiekanego świeżego imbiru,
1 duża brzoskwinia,
szklanka niegazowanej wody mineralnej,
2 łyżki miodu,

Umyte, wymoczone i pozbawione pestek śliwki oraz obrane łodygi selera wrzucić do sokowirówki, uzyskać sok. Brzoskwinię sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, usunąć pestkę, pokroić w kostkę, zmiksować z sokiem selera i śliwki, imbirem i wodą. W lecie można dodać kostki lodu.

Smacznego!